Varanda inova cardápio para atender clientes no Reserva Jequitibá.

Varanda inova cardápio para atender clientes no Reserva Jequitibá

Para atender às necessidades do público que frequenta o bairro, o Varanda Jequitibá Restaurante Café  inovou o cardápio e passou a oferecer comida por quilo. A informação é de Alessandro Simão Silva, 25, que comanda o restaurante sob a orientação do pai, o sócio-proprietário Celso José Lopes da Silva, 52.

Instalado no Reserva Jequitibá, o estabelecimento atende as pessoas que moram, trabalham ou estão de passagem pelo bairro. “Como muitos frequentadores querem fazer uma refeição rápida, optamos por adotar o self-service por quilo, diversificando o cardápio para agradar os diversos paladares”, relata Celso Silva.

Todos os dias, são disponibilizados buffet de saladas, arroz branco e arroz integral, carne branca e carne vermelha, além de legumes e acompanhamentos. De acordo com o dia da semana, são servidos strogonoff, vaca atolada, costelinha barbecue, frango à parmegiana, almôndegas e maminha ao molho de cerveja, entre outros pratos. Quarta-feira é dia de feijoada e sempre há outra opção para os que preferirem.

Aos que têm mais tempo e desejam uma refeição mais elaborada, o Varanda oferece o sistema à la carte. As novidades da casa são o T-Bone de Angus ao molho chimichurri, que acompanha arroz branco, brócolis e cebola roxa grelhada, e o fettuccine com lascas de salmão ao molho de limão siciliano. Também são oferecidos pratos diferenciados como tilápia na manteiga, salmão grelhado, parmegianas e picanha na chapa , além dos pratos executivos. Todos os pratos incluem um buffet de salada à vontade.

Como opção no cardápio para o almoço ou um lanche rápido, estão incluídos sanduíches especiais, como o Varanda Burguer, que leva hambúrguer artesanal, queijo e crispy de bacon, servido com molho e batata chips.

A casa também atende no café da manhã e happy hour. Realiza eventos em ocasiões especiais. Para o dia 11 de setembro, está agendada a costela no fogo de chão.

“A culinária do Varanda Jequitibá veio para aprimorar as horas de lazer e de almoço em nossa região. Com paladar diferenciado, os pratos reúnem os sabores típicos com o requinte de matéria-prima de ótima qualidade”, afirma Camila Bragaia, médica coordenadora do Trabalho na Raízen, que costuma almoçar no local.

SERVIÇO - O restaurante-café, instalado na avenida Cezira Giovanoni Moretti, 755, funciona de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 18h. O almoço no sistema self-service por quilo é servido das 11h30 às 15h. Informações pelo telefone (19) 2105-0460.

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